Выбор блендера: как выбрать лучший

Comments · 10490 Views

Невозможно представить на кухне женщину без бытовой техники. И как считает большинство хозяек, наиболее востребованным и практичным является блендер.

С этим помощником без лишних затрат времени и сил возможно приготовление зеленых коктейлей, супов-пюре, крема, теста и еще много другой вкусной и полезной пищи как для взрослых, так и для маленьких детей. Естественно возникает вопрос, какой блендер лучше выбрать для домашнего использования.

Стационарный или погружной

Эти два типа имеют свои особенности использования. Погружной больше подходит для измельчения продуктов в малых количествах. Он представляет собой небольшую ногу из металла или пластмассы с ножами у основания. Ее просто опускают в емкость с продуктом, размешивают и измельчают все что нужно - сыр, мясо, лук, зелень или что-то другое. В приготовлении негустого теста и блюд малого объема он вполне может заменить миксер. После использования просто ополаскивается под краном и убирается в стол.
 
Стационарный тип устройства используется для смешивания ингредиентов и просто незаменим при приготовлении коктейлей. Представляет собой чашу с ножами на дне. Он очень удобен в приготовлении соков и зеленых коктейлей в больших объемах. После засыпки продуктов и включения работает до готовности самостоятельно. Конечно же, стационарный блендер требуют своего места на кухне и некоторое время на очистку после использования.
 
Поэтому для любителей протертых супов-пюре и зеленых коктейлей в больших объемах лучше подойдет стационарный тип. Если же готовятся разнообразные блюда, но на маленькую семью, то выбирать лучше погружной.
 
Стационарный блендер - хороший помощник в приготовлении пюре маленьким детям.

Когда важна мощность

Основная техническая характеристика - мощность. В устройствах для домашнего использования она варьируется в пределах 300 - 700 Вт. Надо знать, как выбрать блендер по мощности правильно, так как здесь тоже есть свои тонкости:
  • чем больше мощность, тем более твердые продукты перемалывают - морковь, лед, орехи;
  • большая мощность (500-700 Вт) позволяет более длительное время работать без перерыва;
  • мощный блендер тяжелый;
  • погружной на 300 Вт - легкий и маневренный, обычно его выбирают в качестве дополнения к уже имеющимся мощных устройств.
Лучший выбор блендера - стационарный мощностью 500-700 Вт. И как еще один вариант - мощный погружной, пусть немного тяжелый, но компактный и прочный.

Какая чаша лучше

Надо обратить внимание на материал, из которого чаша сделана. Кроме металлической насадки, он обычно состоит из высокопрочного пластика. Но большего внимания заслуживает материал чаши. В стационарном устройстве и в комплектации погружного типа они почти всегда стеклянные или пластиковые.

Какой материал чаши отдать предпочтение

  • стекло при падении может разбиться, пластик бьется очень редко;
  • стекло не вступает в реакцию с продуктами, и, в отличие от пластика, не царапается и не тускнеет;
  • бренды известных фирм комплектуются пластиковыми чашами, которые не уступают по свойствам стеклу, но они дорогие.
Стационарный блендер со стеклянной чашей относительно недорогой. Если дома его правильно использовать, не разобьется, сохранит свой вид и долгие годы будет оставаться помощником хозяйки. Правильно будет купить для дома дорогой известный бренд с пластиковой или стеклянной чашей.

Какой лучше выбирать объем

Для погружного это совсем неважно, так как чаши можно поменять. Для стационарной модели наиболее востребованный объем 1,5 -2 л. Но здесь есть понятие общего и полезного объема. Чтобы узнать, сколько сока получится, надо от общего объема вычесть 0,3 л. Например, в чаши 1,75 л полезного 1,4-1,5 л.

Требуется регулировка скоростей

Практика показывает, что нужно. Популярные бренды имеют 5 и даже 7-10 и более скоростей. Но остановить выбор можно на устройстве, где не меньше 5. Только в маломощных (300 Вт) моделях допускается одна скорость. И еще стоит обратить внимание на наличие плавного регулятора.

Модели с расширенными возможностями

Выбирая блендер для домашнего использования, следует знать, что некоторые модели кроме приготовления супов-пюре, соков и зеленых коктейлей, имеют еще ряд дополнительных функций. Как выбрать блендер с полезными возможностями?
 
Для начала убедитесь, что они вообще нужны. Не все функции могут быть полезны конкретно для вашего случая. И совсем нет необходимости в перегрузке маневренного бытового устройства.
  1. Колка льда - функция, которая нравится любителем охлажденных напитков. Если такой функции нет, колка в обычном принтере может вывести его из строя.
  2. Кофемолка - хорошая и полезная функция, которая в блендерах встречается очень редко. Поэтому чем находиться в поиске такого устройства, лучше купить недорогую кофемолку.
  3. Самоочищение - актуальная функция для стационарных блендеров. Если в понравившейся модели нет, не стоит из-за нее откладывать покупку. Во всех стационаров есть возможность очистить чашу обычной водой.

Выбираем модель с нужными насадками

Именно они расширяют функциональные возможности погружного блендера. Поэтому при выборе подходящей модели стоит обратить на них внимание.
  • Стандартная насадка - блендер. Представляет собой простую конструкцию в виде крутящего ножа в стакане с функцией измельчителя. Входит в комплектацию почти всех типов погружных.
  • Венчик - приятное дополнение, что позволяет превратить устройство погружной в миксер. Конечно же, для стационарных устройств насадки венчика нет.
  • Вакуумный насос.С помощью этой насадки устройство способно выполнять работу вакуумного насоса.  И это особенно актуально, если есть посуда для хранения продуктов в вакууме.
Насадки под «комбайн» из простого блендера могут сделать мини-комбайн. Это при том, что основное назначение устройства - смешивать и измельчать. Поэтому, несмотря на желание расширить функциональные возможности блендера, не стоит его перегружать работой. Только тогда он прослужит надежным помощником долгое время.

Коротко о популярные бренды

Несколько последних лет лидерами по продаже блендеров признаны Braun, Bosch, Moulinex, Tefal, а также Philips и Bork. Их технические характеристики находят прямое отражение в стоимости.
 
Некоторые производители, такие как Philips, Braun и Bosch могут ввести в комплектацию такие приспособления, как лопатки для предварительного перемешивания в емкости или в помощь хозяйкам щеточки для очистки и мойки чаши.
Braun прилагает к своим моделям подарок в виде сборника с вкусными и полезными кулинарными рецептами.
Все современные модели известных производителей выполнены в различных цветовых решениях: и ярких, и пастельных. Например, Moulinex DD103142 - яркий красно-белый, жизнерадостный и стильный.
Отправляйтесь за покупкой блендера с уже выбранным вариантом, среди многообразия моделей найти подходящую модель совсем несложно. Вам выбирать, что больше подойдет - блендер с минимальным набором насадок или современный мощный агрегат.
Comments